Serge & Sabine
Een idee werd
onze passie.
Van wijn en spijs naar een mobiele keuken vol vuur, smaak en gezelligheid.
ONS VERHAAL
Levensgenieters met liefde voor goed eten.
Wij streven naar ambachtelijkheid en bewuste productie, waarbij smaak en zorg voor dierenwelzijn centraal staan. Het mooiste vinden we om anderen te laten genieten van nieuwe smaken en combinaties.
DE NAAM
bek·ke·pes·ter
de; m/v; meervoud: bekkepesters
Een bijzonder smakelijk gerecht of hapje waarvan men moeilijk kan afblijven; een verleiding die uitnodigt tot nog een hap.
De vader van Serge gebruikte deze uitdrukking wanneer tijdens een gezellige avond een klein hapje langskwam. Die familieterm werd de naam van onze foodtrailer.
StreekProef ontstaat
We starten met wijn-spijscombinaties, borrelplanken en bijpassende wijnen voor thuis.
Het eerste grote succes
We mogen kerstpakketten met een gevarieerde selectie wijnen samenstellen voor meerdere bouwmaterialenvestigingen.
Een oude paardentrailer
Geïnspireerd door een televisieprogramma ontstaat het idee voor een foodtrailer. We kopen een oude paardentrailer en bouwen deze om tot mobiele keuken.
De primeur van De Bekkepester
Onze eerste markt is uitdagend, leerzaam en verrassend. We ontdekken waar onze echte passie ligt.
Foodfestival in de eigen regio
In Venhuizen staan we voor het eerst op een echt foodfestival in West-Friesland.
Catering met een eigen karakter
Vandaag de dag verzorgen we bruiloften, bedrijfsdiners, BBQ’s, verjaardagen en andere evenementen op locatie.
