American Style Hamburger van De Bekkepester

De culinaire kaart

Smaken die
blijven verleiden.

Ambachtelijk bereid, live gegrild en altijd afgestemd op jouw evenement.

Ontdek de kaartVraag een offerte aan
Scroll om te proeven

Geen vaste kaart

Jouw gelegenheid.
Onze smaken.

Van kleine bekkepesters tot stevige burgers, gerechten van de smoker en een warm dessert van de grill. Samen stellen we een selectie samen die past bij het aantal gasten, de locatie en de sfeer van jouw evenement.

Vegetarische varianten zijn bij verschillende gerechten mogelijk. Prijzen worden per aanvraag samengesteld.

02

Royaal, sappig, karaktervol

Burgers

Zuiderzeeburger®
Signature · ca. 200 g · ook vegetarisch

Zuiderzee­burger®

Rundvlees met Beemsterkaas, gerookte paling, rode ui, veldsla en huisgemaakte mosterd-bieslookmayonaise.

Rundvlees · Beemsterkaas · gerookte paling · rode ui · veldsla · mosterd-bieslookmayonaise

American Style Hamburger
Ca. 180 g · ook vegetarisch

American Style Hamburger

Cheddar, bacon, ui, augurkenrelish, sla, tomatenrelish en hamburgersaus.

Truffelburger
Ca. 180 g · ook vegetarisch

Truffelburger

Bacon, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en rucola.

Pepperoni Pizzaburger
Ca. 180 g · ook vegetarisch

Pepperoni Pizzaburger

Mozzarella, pittige pepperoni en pizzasaus. Paprika en ui naar keuze.

Crunchy Chicken Burger
Ca. 180 g

Crunchy Chicken Burger

Krokante kipfilet, sla, citroen-aioli, komkommer, radijs en honey-chilli drizzle.

03

Klassiek met een eigen draai

Hotdogs

American Style Hotdog
Ca. 150 g · ook vegetarisch

American Style

Smokey Mountain hotdog met American mustard, tomatenrelish, augurk en cheddar.

Bekkepester Style Hotdog
Ca. 150 g · ook vegetarisch

Bekkepester Style

Varkensworstje met gekaramelliseerde ui, jalapeño, tomaat, mosterd en cheddar.

Serge aan het werk bij de smoker

Vuur, rook en aandacht

Live bereid.
Voor je neus.

04

Van grill, BBQ en smoker

Vuurwerk op het bord

Kippendijsaté
Ca. 180 g

Kippendijsaté

Gemarineerde kippendij met satésaus, kroepoek en komkommer.

Broodje Pulled Chicken
Ca. 150 g

Broodje Pulled Chicken

Witte bun met pulled chicken, BBQ-saus en Surinaams zuur.

Broodje Warme Beenham
Ca. 150 g

Broodje Warme Beenham

Witte bun met warme beenham en honing-mosterdsaus.

Biefstuk van de smoker
Ca. 100 g p.p. · live aangesneden

Biefstuk van de smoker

Met pepersaus of gorgonzola-portsaus.

Varkenshaasmedaillons met bacon
Ca. 140 g p.p.

Varkenshaasmedaillons

Omwikkeld met bacon, met champignonsaus en gegrilde groenten.

Zalm met ketjapmarinade
Ca. 110 g p.p.

Zalm met ketjapmarinade

Met sesamzaad en frisse bosui.

05

Knapperig, rijk en royaal

Loaded fries & snacks

Loaded Fries Pulled Chicken
Ca. 250 g

Loaded Fries
Pulled Chicken

Friet, pulled chicken, jalapeño, tomaat, augurk, hemp-mayonnaise en cheddar.

Loaded Fries Sticky Pork Belly Burnt Ends
Ca. 250 g

Sticky Pork Belly
Burnt Ends

Friet, sticky pork belly burnt ends, bosui en sriracha-mayonnaise.

Curryworst
Ca. 100 g p.p.

Curryworst

Varkenscurryworst, currysaus en kerriepoeder.

Knapperige frietjes
Vegetarisch · ca. 180 g

Knapperige frietjes

Met mayonaise, ketchup, curry, knoflooksaus of satésaus.

06

Ook zonder vlees. En met iets zoets toe.

Vegetarisch & dessert

Macho Nacho Mac ‘n’ Cheese
Vegetarisch · ca. 160 g

Macho Nacho
Mac ’n’ Cheese

Macaroni, cashewnoten, guacamole, paprika, nacho’s, cheddar, zwarte olijven en tomaat.

Aardbeien van de grill
Dessert · ca. 80 g

Aardbeien
van de grill

Vanille-ijs, aardbeien, basilicum en Pedro Ximénez-nectar.

De foodtrailer van De Bekkepester

Samenstellen op maat

Welke bekkepesters
passen bij jouw feest?

Vertel ons over je gasten, locatie en gelegenheid. Dan maken we een voorstel dat klopt.

Vraag vrijblijvend een offerte aan
WhatsApp